Dia 07 de Fevereiro, Dia Nacional dos Trabalhadores Gráficos é um momento para revivermos as memoráveis jornadas de luta dos Trabalhadores Gráficos que além de reivindicarem melhorias de condições de trabalho, lutavam por algo muito importante que era o reconhecimento da UTG – União dos Trabalhadores Gráficos como entidade que legalmente representasse todos os Trabalhadores Gráficos, já que na época só os patrões é que detinham sua representação sindical através da Associação Comercial.
A batalha pelo reconhecimento da UTG e a intransigência patronal obrigou os trabalhadores gráficos a usarem a greve como única alternativa e como não poderia deixar de ser a mesma contou com enormes perseguições de repressão policial organizada pelas empresas, com invasão do depósito e a total destruição dos alimentos que eram utilizados como fundo de greve e para a sobrevivência de nossos companheiros.
Durante toda esta paralisação os trabalhadores gráficos enfrentaram todo tipo de perseguições policiais e patronais e após a destruição dos alimentos nos depósitos moveram-se de brio e criaram um slogan pela resistência que dizia: “SE NECESSÁRIO COMEREMOS TERRA”.
Esta greve durou oficialmente quarenta e dois dias, sendo que os gráficos não abriram mão, em momento algum, de suas reivindicações. Os empresários, ao concordarem com o "memorial" em sua totalidade, estariam, em última instância, reconhecendo que os trabalhadores têm o direito político de associação e de reunião. A partir da vitória do movimento grevista de 1923, o dia 7 de Fevereiro foi escolhido como o "Dia Nacional do Trabalhador Gráfico". Nos anos subsequentes essa data foi comemorada com comícios e reuniões na sede da U.T.G., e atualmente em nossas entidades, quando relembram os acontecimentos relativos à greve de 1923, com a ausência ao trabalho de toda a Categoria.